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Thema: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser?

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  1. #1
    Freigeschalteter Otaku Avatar von fabilord98
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    Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser?

    Mich würd einfach mal spontan interressieren wie es in Japan mit Vegetariern aussieht.
    Sind dort mehr Mädchen Vegetariere ?
    In welchem Alter sind die Vegetarier ?
    Gibt es in Restaurants mehr Fleischgerichte oder Vegetarisches ?

  2. #2
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser ?

    Ich kann jetzt leider nicht so sehr aus Erfahrung sprechen aber ich weiß dass es dort mittlerweile auch recht viele Vegetarier gibt zwar deutlich nicht so viele wie hier aber im vergleich zu 10-20 Jahren deutlich gestiegen.
    Auch gibt es mittlerweile in den Metropolen sogar Restaurants die sich auf rein Vegetarischer Nahrung spezialisiert haben.

  3. #3
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser ?

    Japan hat sich, meines Wissens, eigentlich immer stark an vegtarischem Essen orientiert. Erst mit der Globalisierung wurde dort Fleisch immer beliebter.

  4. #4
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser ?

    Wird in Japan nicht mehr Fisch als Fleisch gegessen? Nun, auch Kollegen sind zu Vegetarier geworden, manche haben das nach einigen Wochen wieder aufgegeben. Der Trend geht global gesehen weg von Fleisch und so auch in Japan. Tofu ist dazu ein hervorragendes Produkt, um von Fleisch wegzukommen und Japan ist (soweit ich informiert bin) Tofuland.

  5. #5
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser ?

    Hier muss dringend eine japanische Eigenart beachtet werden: Japaner sehen Fisch nicht als Fleisch an! (Kein Witz!)

    Frage in Japan mal nach einem vegetarischen Menü, da bekommst du sofort Fisch angeboten. ^^ Ich bin kein Vegetarier, aber habe das in Japan mehrfach erlebt, da ich mit einer vegetarisch lebenden Begleitung unterwegs war.

  6. #6
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser?

    In Japan wird generell viel Fisch und Gemüse gegessen. Liegt wohl auch an der lage, da Japan ja aus mehrere große Inseln und viele kleine Insel besteht.
    Es wird zwar auch Fleisch gegessen aber in vergleich zu Deutschland ist der Fleischkonsum dort geringer.

  7. #7
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser?

    Ich meine mich zu erinnern das es dort deutlich weniger Tiere als Menschen gibt, da die Massentierhaltung dort einfach weniger durchführbar ist. Wie knuffel schon schrieb: Insel, Fische und so. Die essen dort auch gerne viel Gemüse aber Fleisch ist eher schwer finanzierbar als unattraktiv.
    Aber wie gesagt das sagt mir jetzt nur das Erinnerungsvermögen und keine genaue Quelle bzw. Erfahrung.

  8. #8
    Freigeschalteter Otaku Avatar von Juser
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    AW: Japan, mehr Vegetarier oder Fleischesser?

    Ich habe mal gelesen, dass der Fleischkonsum in Japan teils steigt. Weil Fleisch relativ teuer ist und sich somit nur verhältnismäßig reiche Menschen Fleisch leisten können/konnten, ist Fleischverzehr zu einem Prestigeobjekt geworden. Wenn man sich (viel) Fleisch leisten kann, muss man etwas erreicht haben. Da es vielen Menschen in Japan mittlerweile auch finanziell besser geht bzw. durch die Globalisierung Fleisch auch günstiger geworden ist, können sich mehr Japaner Fleisch leisten und wollen das dann auch zeigen, wodurch der Fleischkonsum gestiegen ist.
    Hatte ich das jetzt noch alles richtig im Kopf? Jedenfalls dachte ich immer, dass Fleisch mittlerweile ein größeres Thema in Japan ist.

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