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Was sind eure Lieblingsgerichte?

KonnichiWaDoublekill

Otaku Novize
24 März 2018
20
2
1
Bis auf Sushi (vegetarisch) und Wasabi habe ich nicht viel mit japanischem Essen am Hut gehabt bisher. Aber echter japanischer Wasabi (nicht die Senf-Merrettich-Mogelpackung) kann ich nie genug von kriegen. Zur Zeit esse ich gerne gebratenes Gemüse und Grünzeug wie Ruccola, Bärlauch, Knoblauch, Brokkoli, Zucchini, Aubergine, Tomaten, Paprika, Pepperoni, Spargel, Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl etc. Am liebsten dazu dann Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Oder gegrillt und dann etwas Geflügelsteak als Beilage. Dazu passt auch Wasabi ;)

Ich mag Gemüse. Aber wenn es typisch Deutsch verkocht und unter Soße vergraben ist, dann krieg ich das kalte Kotzen. Ich will doch auch was davon schmecken.
 

Cautious5104

Otaku Novize
22 Mai 2023
22
2
3
Ganz klassisch RamenxD Mittlerweile gibt es zum Glück super viele vegane Angebote in Ramenshops und ansonsten kann man das ja auch gut zu Hause machen. Es braucht zwar viel Zeit, aber alles in allem weniger als wenn man Fleisch-Brühen macht weil einfach kein Fleisch und Knochen lange auskochen müssen :3
 

mokka1

Otaku Novize
10 Okt. 2023
24
3
3
Aber 100% Ramen! Das ist einfach Japan im Mund :D ansonsten an deutschem auch sehr gern Dampfnudeln mit Roter Soße und Vanillecreme :D
Hab schon paar mal gehört, dass Takoyaki (Tintenfisch-Knödelbällchen) auch ganz nice sein sollen
 

wsxed

Otaku Amateur
24 Okt. 2023
6
1
3
definitiv Ramen und Chashu, sowie Gyoza.
was trinken angeht, steh ich total auf calpico soda. leider hab ich das in deutschland noch nicht so oft in restaurants gesehen
 

Revy

Anime Veteran / Japan Explorer
Seelenverkäufer
6 Juni 2013
415
66
33
29
myanimelist.net
Japanisches Essen geht immer :yoyo119:
Ich mag gerne:
  • Udon (mit klarer Brühe, geriebenem Daikon und einer Limettenscheibe)
  • Ramen (Shoyu oder mit Sesamöl)
  • Tenshin Han (ist eher aus Tianjin, aber auf japanisch einfach mega lecker)
  • Nabe
  • Sushi
  • Gyoza
  • Mochi (v.a. Matcha)
  • Onigiri (v.a. Tuna/Mayo)
  • Japanisches Curry
  • Natto auf Reis
  • Sashimi (v.a. Thunfisch)
  • Soba im Sommer
  • generell jede Süßigkeit mit Matcha oder schwarzem Sesam
    :cici30:

Ansonsten (international):
  • Pesto Spaghetti
  • Pho
  • Sommerrollen
  • Pierogi (am besten von Mama)
  • Germknödel
 

Revy

Anime Veteran / Japan Explorer
Seelenverkäufer
6 Juni 2013
415
66
33
29
myanimelist.net
Japanisches Essen geht immer :yoyo119:
Ich mag gerne:
  • Udon (mit klarer Brühe, geriebenem Daikon und einer Limettenscheibe)
  • Ramen (Shoyu oder mit Sesamöl)
  • Tenshin Han (ist eher aus Tianjin, aber auf japanisch einfach mega lecker)
  • Nabe
  • Sushi
  • Gyoza
  • Mochi (v.a. Matcha)
  • Onigiri (v.a. Tuna/Mayo)
  • Japanisches Curry
  • Natto auf Reis
  • Sashimi (v.a. Thunfisch)
  • Soba im Sommer
  • generell jede Süßigkeit mit Matcha oder schwarzem Sesam
    :cici30:

Ansonsten (international):
  • Pesto Spaghetti
  • Pho
  • Sommerrollen
  • Pierogi (am besten von Mama)
  • Germknödel
Mir sind noch zwei eingefallen:
  • Agedashi Tofu
  • Warabimochi