AW: Dokodo's Ernährungsthread
Schon mal Sojaprodukte (wie Tofu) oder texturiertes Soja (Aufschnitt, Würstchen, Schnitzel etc.) sowie Sojakäse probiert? Die enthalten eine ordentliche Portion pflanzliches Eiweiß. Des Weiteren stellt Vollkornbrot ein guter Eiweißlieferant dar. Auch Eier sind hervorragend und nicht so schlecht wie ihr unverdienter Ruf als Cholesterinbombe.
Kann ich dir zu 99% sagen das ich es nicht mag^^ Es gab die letzten Jahre noch nie etwas was ich neues probiert habe und mochte. Zudem ich auch ungerne neue Dinge probiere muss ich gestehen. Am besten wäre da echt wenn ich vorerst i.was brauchbares aus meinen gewohnten Lebensmittel basteln könnte^^ Hab am Anfang vom Abnehmen ne Zeit lang nur paar Scheiben Vollkornbrot gefuttert ( ging dann mehr ums Abnehmen als um genügend Eiweiß ), man kann es Essen aber es kommt dir irgendwann aus den Ohren raus. Diese Kartoffel-Roggen Brötchen sind super lecker und dürften änlich gute Werte haben. Weniger Fett als Vollkornzeugs und bei 3 Brötchen lande ich auf ca. 21g Eiweiß. Ka ob das Vollkornbrot immernoch sinniger ist^^. Eier habe ich bis vo kurzem auch gegessen, eins der wenigen Lebensmittel die ich gerne esse ( in meinem Fall Rüheei ), relativ wenig Arbeit ist und schnell geht und gut Eiweiß hat. Aber.. eben genauso viel Fett... Ich weiß zwar das ne gewisse Menge Fett i.O. ist, aber ich denke das bezieht sich dann eher auf einen durchschnitts Körper, der nicht erst noch ne Menge wabbelndes Fett loswerden muss^^ Nun habe ich die Eier halt mit dem Shake getauscht, der hat etwas mehr Eiweiß und weniger vom Rest, grade vom Fett.
Ich persönlich esse zum Frühstück immer mein selbstgebackenes Vollkornbrot mit Kokosöl als Butterersatz, einem pflanzlichen Brotaufstrich (Ananas-Kokos und Curry-Papaya) und etwas Soja-Aufschnitt. Von Margarine würde ich aus gesundheitlichen Gründen abraten.
Dazu sollte ich noch erwähnen, das neben dem Grund das ich vieles nicht esse, warum ich z.b. auch nicht koche, ich einfach zu faul bin. Paar Eier und Nudeln sind dabei wohl das hochste ger Gefühle^^ Es ist halt mometan noch echt Schlimm mit mir. Ich mag kaum was, zu faul und unmotivert sich die Mühe zu machen zu Kochen und und und... .__. Was du isst, da landen wir ja wieder beim selben Problem^^. Und nu mach mir ma net alles kaputt -.- Verzichte schon wegen dem Fett auf richtige Butter und nu soll ich am besten auch die Magarine weglassen. Naja ich kann es nicht perfekt haben, denke Magarine ist zumindest was das Fett angeht, der Butter in meinem Fall zu bevorzugen. Kann nicht auf alles achten und weglassen, sons ess gar nix mehr :o
Vollkornnudeln sind eine gute Wahl, vor Allem in Kombination mit ein oder zwei Sorten Gemüse, aber was hältst du von Vollreis und (Süß)Kartoffeln?
Immerhin die Nudeln sind gut Yippie :D Reis kommen wir zu dem Problem : Was drauf? Da gibts nix, Kein Gemüse, keine Sauce du wirst nix finden was ich esse und trocken Reis brauche ich nun wirklich net, bei Nudeln gehts ja noch^^. Kartoffeln esse ich sogar ganz gerne und hatte ich am Anfang auch versucht mit einzubinden, nur leider powert mein Ofen nicht so gut. Das heißt bevor die Kartoffeln überhaupt ansatzweise weich sind ist das wasser schon lange verpufft -.- da hatte ich dann auch kein nerv mehr drauf nachdem die Kartoffeln nach ner gefühlten Stunde immer noch net fertig waren...
Ich würde dir 2 Portionen Obst pro Tag empfehlen, zudem auch noch ein paar Nüsse.
Nüsse könnte man vielleicht noch einrichten. Welche denn? Wobei sich da das "hm lecker" auch in grenzen hält bis auf die Nüsse, die im Süßigkeitenbereich liegen. Würd die wohl dann auch nur ebenso runter kriegen :/ 2 Portionen Obst, naja was heißt Portion^^ Mag 3 Sorten. Birnen verträgt meine Verdauung nicht, Bananen soll man ja glaube nicht jeden Tag. Bleibt der Apfel. Gegen mehr Obst hätte ich zwar nix, aber nun kommt ein weiterer Aspekt ins Spiel. Habe ich leider kein Geld für, Obst ist nicht grade billig und ich habe nur nen paar Euros zur Verfügung :(
Mineralwasser ist gut. Ebenfalls empfehlenswert ist Tee (weißer, grüner, roter und gelber). Dem Pu-Erh-Tee sagt man nach, verdauungsfördernd zu wirken, aber auch ein Anis-Kümmel-Fenchel-Tee leistet in dieser Hinsicht gute Dienste.
Juchu, Wasser ist gut wa ;P Bäh der Tee hört sich schon net lecker an xD Mochte bisher nur Pfefferminztee, bin aber mit Wasser überraschend zufrieden, gar kein Lust mehr auf Cola und Co.
Zum letzten Punkt, den ich jetzt nich auch noch kopieren will xD. Hätt ich ma nich mit meiner gestörten Ernährung hier angefangen^^ Ich kann zwar vieles gesünder gestalten, aber entweder ist es mir zuviel Arbeit, hab halt 8 Jahre nur Brot und Co gefuttert, oder es scheitert am Geld oder das ich es nicht mag.
Naja Müde bin ich jeden Tag. Kann aber auch daher kommen das ich außer schlafen und Pc nix mache *hust* achja so wie die letzten 8 Jahre... Fleisch wäre das einzige was mir einfallen würde was ich vllt mögen würde, so putenschnitzel, halt mit kruste und so. ist glaub auch gut eiweiß drin und zählt als fleisch oder?^^ wäre halt wieder die sache mit fett in der pfanne und die kosten dafür, wie oft sollte ich dieses dann essen?
Gäbe schon etwas was ich esse was mit Gemüde zutun hat, glaube ich, ich zähl mal auf: Hühnersuppe, Wirsingsuppe, Graupensuppe, Möhrchen, Blumenkohl, Kohlrabi. Das sind alles Gerichte die meine Oma immer gekocht hat für die Familie.. Die mag ich nur von Oma :D Und leider ist sie nicht die fitteste, möchte ihr ungerne aufbürden, die nächste Zeit regelmäßig für mich den Tag in der Küche zu verbringen.
Sieht schlecht aus für mich :/ Aber wenn ich das Motivationsproblem beim Sport nicht in Griff kriege, bringt die Ernährung eh nix^^ Was Kalorien, Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß angeht werde ich sicher in der Lage sein in die richtigen Bereich zu gelangen, nur wird vermutlich bei Sachen wie Vitaminen schwierig^^
Aber es muss ja auch nich perfekt sein oder? Zumindest nicht nach so einer langen Zeit wos nichts war. War eigentlich im Glauben mit meiner jetzigen Kombi rel. gut dazustehen :( Finanziel hauts eben so hin, Shakes kosten halt viel, hole ich das eiweiß durchs Essen gibts eben auch viel mehr Fett usw. Und auf der Shake Verpackung stehn auch Vitamine druff, so !!! xD, von der Arbeit her ist es auch i.O und auf jedenfall besser wie es vorher war :)
Schwieriges Thema sry :( Bin haltn Ernährungswrack, schwer alles zu berücksichtigen und was vernünftiges daraus zu zabern :(
