Ramen

2 Minuten Terrine zählt auch ? =D
...Wasser drüber und los geht‘s

Ich liebe Ramen. Es gibt nichts bessers,eagl ob an kalten oder warmen Tagen.
Fertigen Ramen habe ich bei uns jedenfalls noch nirgends gesehen, mache den immer selber. Meist auch ehr einfach gehalten, eine schöne Brühe, wie manche hier schreiben ist das A und O. Dann mache ich meistens noch Tofu und verschiedenes Gemüse rein und lasse es ein wenig kochen und fertig. Da die Brühe schön das meiste an Gewürzten hat brauche ich nicht nachwürzen.

Bin auch eher so der "Wasser drüber und fertig" Typ

Einfach, aber effektiv:

• Ramen gemäss Packungsangaben kochen.
• Kokosmilch, Currypaste und Limettensaft unterrühren.
• Mit Chili, Erdnüssen und Koriander garnieren.

Ich stehe total auf die Dipping Style Version (Tsukemen). Hat da jemand von euch ein einfaches aber leckeres Rezept? Ich wüsste nichtmal welche Nudeln ich dafür nehmen sollte.