N
Nyne
Unsichtbarer Yuurei
Gleichmal vorweg, es tut mir leid das ich kaum Zutaten habe, ich hatte nur gerade Hunger auf Sushi, deshalb hab ich einfach mal das genommen, was man auch so in der Küche haben könnte. Nori Blätter hab ich immer daheim, bisschen Gemüse liegt da auch immer und ne Dose Thunfisch hebt ewig. Gut fangen wir an. Klickt einfach auf die Textpassagen, dann kommt ihr zu den Bildern.
Zu erst wird der Reis gewaschen. Ich nehme immer den Sushi Reis, hab damit einfach die besten Erfahrungen, legt den 1Stunde ins kalte Wasser oder wascht ihn 12 mal. Verbesser die Klebeigenschaft. Ähm - ja kann man machen wenn ma Zeit hat, hatte ich nicht deswegen geht es auch ohne ^^. Gut danach den Reis kochen, steht ja normalerweise eh auf der Verpackung.
So dann lasst ihr ihn abkühlen. Normalerweise nimmt man noch Reisessig um dem Reis etwas Geschmack zu geben, ich bin mit meinem Reis und einem bisschen Salz immer sehr zu frieden.
Während der Reis abkühlt schneiden wir schnell ein paar Sachen zusammen.
>Karotten, Paprika, Gurke<
>Dann nehme ich noch eine Dose Thunfisch, öffne diese nimm den Inhalt raus und mixe es zusammen mit 1EL Sesamöl in einer Schale.<
Okay dann können wir jetzt anfangen ein paar Rollen zu machen. Bei mir sind sie recht schnell gemacht worden, deswegen sehen sie nicht all zu gut aus ;D. Aber der Reihe nach.
>Fangen wir mit der Unterlage an, meine Rollmatte wickle ich immer in Frischhaltefolie ein, dann kann man die Folie am Schluss einfach abziehen und weg werfen und muss keine Reiskörner aus der Matte kratzen :). Darauf legen wir ein halbes Nori Blatt.<
>Auf das Nori Blatt verteilen wir jetzt etwas Reis, macht es recht dünn, ca. 0,5 cm. Und lasst am Rand (oben und unten) jeweils 0,5 bis 1 cm frei!<
>In die Mitte kommt nun unsere Zutaten, ich habe hier Gurke und Karotte genommen, dazu etwas Frischkäse, da ich keinen Quark da hatte. Nun rollt ihr das ganze einfach ein und TADA unsere erste Sushi Rolle ist fertig.<
Es gibt noch andere Varianten vom Sushi, ich hab zwar welche gemacht, aber ohne Bilder, bis auf diese hier:
>Bild 1<
>Bild 2<
>Bild 3<
Zu erst wird der Reis gewaschen. Ich nehme immer den Sushi Reis, hab damit einfach die besten Erfahrungen, legt den 1Stunde ins kalte Wasser oder wascht ihn 12 mal. Verbesser die Klebeigenschaft. Ähm - ja kann man machen wenn ma Zeit hat, hatte ich nicht deswegen geht es auch ohne ^^. Gut danach den Reis kochen, steht ja normalerweise eh auf der Verpackung.
So dann lasst ihr ihn abkühlen. Normalerweise nimmt man noch Reisessig um dem Reis etwas Geschmack zu geben, ich bin mit meinem Reis und einem bisschen Salz immer sehr zu frieden.
Während der Reis abkühlt schneiden wir schnell ein paar Sachen zusammen.
>Karotten, Paprika, Gurke<
>Dann nehme ich noch eine Dose Thunfisch, öffne diese nimm den Inhalt raus und mixe es zusammen mit 1EL Sesamöl in einer Schale.<
Okay dann können wir jetzt anfangen ein paar Rollen zu machen. Bei mir sind sie recht schnell gemacht worden, deswegen sehen sie nicht all zu gut aus ;D. Aber der Reihe nach.
>Fangen wir mit der Unterlage an, meine Rollmatte wickle ich immer in Frischhaltefolie ein, dann kann man die Folie am Schluss einfach abziehen und weg werfen und muss keine Reiskörner aus der Matte kratzen :). Darauf legen wir ein halbes Nori Blatt.<
>Auf das Nori Blatt verteilen wir jetzt etwas Reis, macht es recht dünn, ca. 0,5 cm. Und lasst am Rand (oben und unten) jeweils 0,5 bis 1 cm frei!<
>In die Mitte kommt nun unsere Zutaten, ich habe hier Gurke und Karotte genommen, dazu etwas Frischkäse, da ich keinen Quark da hatte. Nun rollt ihr das ganze einfach ein und TADA unsere erste Sushi Rolle ist fertig.<
Es gibt noch andere Varianten vom Sushi, ich hab zwar welche gemacht, aber ohne Bilder, bis auf diese hier:
>Bild 1<
>Bild 2<
>Bild 3<