Suchergebnisse

Ja kaum zu glauben aber es ist wahr. Am 19.10.2018 auf Pro7maxx starten die neuen Detektiv Conan Folgen in deutsch, beginnend mit Folge 334. Ab Montag laufen dann regulär die neuen Folgen von Montag bis Freitag. Alle Synchron Sprecher bleiben erhalten. Was ist eure Meinung dazu? Bei...

Ja kaum zu glauben aber es ist wahr. Am 19.10.2018 auf Pro7maxx starten die neuen Detektiv Conan Folgen in deutsch, beginnend mit Folge 334. Somit wird der nie gelösste Fall doch beendet. Ab Montag laufen dann regulär die neuen Folgen von Montag bis Freitag. Quelle: Detektiv Conan - Neue Folgen

Ich suche den Manga Densetsu no Yuusha no Densetsu, wenn möglich auf deutsch notfalls auch englisch. Kann mir da jemand weiterhelfen? Würde mich sehr freuen. Danke :-)

Tāngyuán mit Sesamfüllung Tāngyuán oder Yuanxiao ist eine traditionelle Speise, die vor allem mit dem Chinesischen Laternenfest in Verbindung gebracht wird. Typische Füllungen sind schwarzer Sesam, brauner Zucker, Anko, gehackte Erdnüsse oder Schweinefleisch. Häufig werden die Tāngyuán mit...

Shingen Mochi Shingen Mochi, benannt nach dem Kriegsherren Takeda Shingen, ist das beliebteste Souvenier der Präfektur Yamanashi. Es wird dort in vielen Geschäften external hübsch verpackt verkauft. Beim Essen muss man etwas vorsichtig sein, dass man das Kinako nicht einatmet. Wer schon mal...

Daikon no Misozuke Daikon no Misozuke zählt zu den traditionellen Tsukemono, den eingelegten Gemüsearten, welche in Japan sowohl zum Frühstück als auch zu Alkohol oder einfach als Snack gegessen werden. In Miso eingelegtes Gemüse ist die älteste Form von Tsukemono. Sie brauchen auch die...

Chikuzenni Chikuzenni ist ein Gericht, welches häufig Teil des Osechi-ryōri, des traditionellen japanischen Neujahrsessen ist. Falls man einen Teil der Zutaten nicht bekommen sollte, kann man sie auch weglassen oder durch andere, wie zum Beispiel Zuckerschoten oder Aburaage ersetzen...

Sakuraan Sakuraan wird vor allem im Frühling zur Kirschblütenzeit genutzt um Süßigkeiten, die normalerweise mit Anko oder reinem Shiroan hergestellt werden, einen passenden rosa Farbton zu verleihen. Zutaten: Für ca. 600g: 600g Shiroan 5 eingel. Kirschblätter rote Lebensmittelfarbe...

Taiyaki Taiyaki ist eine traditionelle japanische Süßigkeit. Die Standardfüllung ist Anko, es gibt sie jedoch mittlerweile auch mit Schokolade, Pudding oder Käse gefüllt. In Japan werden sie meistens an kleinen Straßenständen und auf Volksfesten noch warm verkauft. Zu Herstellung benötigt...

Sakuraan-Yōkan Yōkan ist eine traditionelle japanische Süßigkeit, die meistens zu grünem Tee gereicht wird. Da es recht haltbar ist, dient es häufig als Gastgeschenk. Es wird meistens in Alufolie gewickelt verkauft und soll daher angeblich bei unkundigem Zollpersonal schon für...

Sakura-Manjū Manjū wurden 1341 von China nach Japan gebracht. Die Japaner entwickelten das Rezept weiter und kreiierten die unterschiedlichsten Variationen mit verschiedenen Mehlsorten und Füllungen. Da Manjū sehr günstig herzustellen sind, wurden und werden sie von allen...

Oshiruko Oshiruko ist ein typisches Wintergericht in Japan. Diese sehr, sehr süße Suppe mit Mochi wird heiß gegessen. Viele Restaurants servieren noch eine Umeboshi, damit man einen sauer-salzigen Gegensatz zur süßen Suppe hat. Der extrem süße Geschmack ist sonst sehr einseitig. Aber Kinder...

Sesameis Sesam ist eine sehr beliebte Geschmacksrichtung unter japanischen Eissorten. Man kann dieses Eis natürlich auch mit hellem Sesam zubereiten, aber schon allein wegen der ungewöhnlichen Farbe lohnt es sich schwarzen Sesam zu nutzen. Ich nutze in diesem Rezept Kuhmilch, da ich persönlich...

Schnelles Erdbeereis Dieses Eis läßt sich in Minuten zubereiten. Man braucht nicht einmal eine Eismaschine - ein Pürierstab (einen guten z.b. Braun, ein noname ist mir dabei in Rauch aufgegangen) reicht vollkommen aus. Zutaten: Für 2 Portionen: 300g Erdbeeren (TK) 75g gez...

Süßkartoffelyōkan Dieses Yōkan schmeckt ausgezeichnet zu Matcha oder grünem Tee. Man kann die Milch in diesem Rezept auch durch Reismilch ersetzen. Zutaten: Für ca. 10 Stück: 300g Süßkartoffel 100ml Milch 50g Zucker 4g Agar Zubereitung: Falls man einen Agar-Riegel nutzt, ein...

Mochi mit Zunda Mochi mit Zunda ist ein nahezu fettfreier Snack, der sich schnell und leicht zubereiten läßt. Zutaten: Für 2 Portionen: 120g Klebreismehl 80g Reismehl 120ml Wasser 200g Edamame (geschält) 2½EL Zucker 2 EL Wasser Salz Zubereitung: In einem Topf Wasser zum...

Gyūhi Gyūhi ist eine Form von Mochi, die ausschließlich für Süßigkeiten verwendet wird. Es ist weicher und elastischer als Mochi. Gyūhi stammt ursprünglich aus China, wo es für festliche Anlässe hergestellt wurde. Der Name kommt von der weichen Konsistenz und der braunen Farbe, die es damals...

Shiroan Shiroan ist die weiße Variante von Anko. Die Herstellung ist ein wenig zeitaufwendig, aber es lohnt sich. Mit Shiroan kann man so ziemlich alles machen, was man auch mit rotem Anko machen kann. Ichigo-Daifuku zum Beispiel sehen mit weißer Füllung sehr hübsch aus. Yōkan mit Shiroan...

Nerikiri Nerikiri ist die Grundzutat für viele Süßigkeiten, die bei der Teezeremonie gereicht werden. Es ist etwas weicher und feiner als Marzipan, läßt sich aber genauso formen. Zutaten: Für 1 Portion: 150g Shiroan 10g Gyūhi Zubereitung: Shiroan in einen Topf geben und auf...

Matchapralinen Diese dekadenten Pralinen lassen sich schnell und leicht zubereiten und eignen sich gut als Geschenk für Matchaliebhaber und andere Naschkatzen. Zutaten: Für 15 Pralinen à 10g: 120g Schokolade (weiß) 30g Schokolade (dunkel) 2½ TL Matcha Zubaereitung: Die weiße...

Mitarashi-Dango Mitarashi-Dango stammen aus dem Shimogamo-Schrein in Kyōto. Sie wurden nach Luftblasen benannt, die häufig im Mitarashi-Brunnen, an welchem sich Besucher Hände und Mund reinigen bevor sie den Schrein betreten, aufsteigen und sich dort aneinandereihen. Man kann Mitarashi-Dango...

Matchamuffins Diese Muffins lassen sich leicht und schnell zubereiten. Butter und Frischkäse sollten Zimmertemperatur haben. Zutaten: Für 6 Muffins: 120g Mehl 75g Frischkäse 75g Zucker 50g Butter 50ml Milch 1 Ei 10g Matcha ¾ TL Backpulver Zubereitung: Butter, Zucker und...

Matchakekse Zu einer heißen Tasse Tee passen diese Matchakekse, die ihren Namen dem edlen Pulvertee verdanken. Zutaten: Für 1 Blech: 250g Mehl 200g Butter 100g Zucker 1 EL Milch 1 TL Matcha ½ TL Backpulver Zubereitung: Die zimmerwarme Butter mit Zucker und Milch verrühren...

Melonpan Das Melonpan ist ein süßes "Melonenbrötchen", das in den 30er Jahren in Japan erfunden wurde. Sein Name kommt von melon (englisch für "Melone") und pan (jap. für "Gebäck", von portugiesisch pão). Das Besondere an Melonpan ist die namensgebende, dünne Mürbteigschicht auf der Oberseite...

Nama-Choko Vor einiger Zeit kamen in Japan "nama"-Süßigkeiten wie Nama-Choko und Nama-Karamell in Mode. "nama" bedeutet so viel wie "roh" oder "frisch". Im Zusammenhang mit Süßigkeiten ist aber eher "weich" gemeint. Nama-Karamell bezeichnet also Weichkaramelle und Nama-Choko ist im Grunde...

Matcha no Nama-Choko Vor einiger Zeit kamen in Japan "nama"-Süßigkeiten wie Nama-Choko und Nama-Karamell in Mode. "nama" bedeutet so viel wie "roh" oder "frisch". Im Zusammenhang mit Süßigkeiten ist aber eher "weich" gemeint. Nama-Karamell bezeichnet also Weichkaramelle und Nama-Choko ist im...

Japanischer Käsekuchen Sehr viele Japaner - vor allem junge Mädchen - lieben jede Form von Kuchen, Torten und Törtchen. Gerade die französche Küche hat starken Einfluß auf das japanische Bäckerhandwerk gehabt, so dass es heute viele Cafés gibt, wo man sich trifft um die neuesten...

Kurogoma-Dango Kurogoma-Dango kann man natürlich auch mit hellem Sesam zubereiten. Dann nennt man sie allerdings Shirogoma-Dango. Zutaten: Für 4 Stück: 100g Klebreismehl 75ml Wasser 85g Sesam (schwarz) 3 EL Zucker 50ml heißes Wasser 4 Bambusspieße Zubereitung: Die Sesamsamen...

Matcha-Kuzumochi mit Tsubuan und Shiratama-Mochi Kuzumochi ist eine traditionelle japanische Süßspeise, die vor allem im Sommer gerne gegessen wird, da man sie gut gekühlt serviert. Die Konsistenz erinnert ein wenig an Tortenguß. Die Herstellung ist sehr leicht und geht schnell. Das süße...

An-Dango An-Dango sind die beliebteste Form von Dango in Japan. Sie schmecken zu einer Tasse grünem Tee sehr gut. Zutaten: Für 4 Stück: 100g Klebreismehl 200g Anko 75ml Wasser 4 Bambusspieße Zubereitung: Klebreismehl in eine Schüssel geben. Nach und nach Wasser hinzugeben und...

Hanami-Dango Hanami-Dango welche zu den Sanshoku-Dango gehören, werden beim Hanami, dem Bewundern der blühenden Kirschbäume Ende Februar, gegessen. Die verschiedenen Farben stehen dabei für verschiedene Teile des Kirschbaumes: Rosa für die Blüten, weiß für die Zweige und grün für die Blätter...

Matcha-Eis Dieses Grüntee-Eis läßt sich leicht zubereiten und schmeckt sehr aromatisch nach Matcha. Die Matchamenge kann man nach je Geschmack anpassen. Mit 10g Matcha schmeckt das Eis schon recht intensiv, mit 7g schmeckt es milder. Man kann bedenkenlos günstigeren Matcha nutzen, da man...

Manjū Manjū wurden 1341 von China nach Japan gebracht. Die Japaner entwickelten das Rezept weiter und kreiierten die unterschiedlichsten Variationen mit verschiedenen Mehlsorten und Füllungen. Da Manjū sehr günstig herzustellen sind, wurden und werden sie von allen Bevölkerungsschichten gerne...

Kürbisyōkan Yōkan ist eine traditionelle japanische Süßigkeit, die meistens zu grünem Tee gereicht wird. Zutaten: Für 30 Stück: 250g Hokkaidōkürbis (geschält) 350ml Wasser 75g Zucker 5g Agar 1 Prise Salz Zubereitung: Den geschälten Kürbis in kleine Stücke schneiden. Einen...

Dorayaki Dorayaki (Gong-braten) sind eine traditionelle japanische Süßigkeit. Der Legende nach soll sich der Kampfmönch external Benkei auf der Flucht vor seinen Verfolgern bei einem Bauern versteckt haben. Als er weiterzog, vergaß er aber seinen Gong bei dem Bauern, welcher diesen fortan zum...

Chichi-Dango Chichi-Dango sind eine Erfindung von auf Hawaii lebenden Japanern, werden aber auch in Japan immer bekannter. Man kann den Teig je nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben oder einfach weiß lassen. Zutaten: Für 20 Stück: 360g Klebreismehl 400g Zucker 400ml Wasser...

Ichigo-Daifuku Ich will ganz ehrlich sein: So lecker Ichigo-Daifuku aussehen und schmecken, so mühsam (und vor allem klebrig!) ist es auch sie zu machen. Das Rezept ist nicht besonders aufwendig, aber das Zusammensetzen der Kugeln kann recht frustrierend sein. Doch keine Sorge das Ergebnis...

Daifuku Daifuku (großes Glück) sind eine typisch japanische Süßspeise. Sie lassen sich recht schnell und leicht zubereiten. Wer dagegen eine Herausforderung sucht, sollte sich mal an Ichigo-Daifuku versuchen Daifuku lassen sich nicht gut aufbewahren und sollten möglichst schnell verzehrt...

Oyakodon Das Wort Oyakodon setzt sich zusammen aus Oyako, was "Eltern und Kind" bedeutet und don für auf Reis serviert zusammen. Zutaten: Für 2 Portionen: 200g Reis 150g Hühnerbrustfilet 2 Eier 100 ml Dashi 1 kl. Zwiebel 5 EL Sojasauce 4 TL Mirin 2 TL Zucker Zubereitung...

Yasai no tamago toji don heißt soviel wie "Gemüse-Eiersuppen-Don Die Bezeichnung don bedeutet auf Reis serviert. Für 2 Portionen: 200g Reis 2 Eier 1 kl. Karotte 50g Bambussprossen 2 getr. Shiitake 2 EL TK-Erbsen 75ml Dashi 2 EL Sojasauce 1 EL Mirin 1 TL Zucker Zubereitung...

Ich wüsste gerne ob hier schon jemand Erfahrung mit dem zubereiten eines japanischen Summercurrys gemacht hat. Ich suche nach jemanden der schon mal ein Wassermelonencurry gemacht hat. Ob erfolgreich oder nicht ist nicht wichtig :-) Aber bitte nur wer es wirklich gemacht hat, oder...

Als Liebhaber Asiatischer Teigtaschen hat es mir dieses recht simple Rezept sehr angetan, daher mal zum nachkochen das Rezept: Zutaten 500 g Pak Choi, chinesischer Senfkohl 500 g Rindfleisch, klein gehackt 1 TL Ingwer, frisch, geschält und gerieben ¾ TL Meersalz 1 TL...