Diskussion Wer hat von euch einen echten Reiskocher

Aluaran schrieb:

Will heißen einen guten Thai Hom Mali Milagrosa Jasmin Duftreis, mit einem Wasserverhältnis 1:1,75, der Reis gewaschen und dann 5min bei starker Hitze, 10 min bei reduzierter Hitze und dann noch 10 min auf der ausgeschalteten Platte mit Deckel darauf nachziehen lassen. Wird immer so, wie er sein soll.

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Langkorn Duftreis kommt mir nicht in die Tüte. Wir haben einen Reiskocher von Zojirushi und dieser kommt fast jeden Tag zum Einsatz. Dafür nutzen wir Milchreis - was zwar komisch klingt, es ist aber der beste weg an den japanischen Rundkorn-Reis zu gelangen der hier eben als Milchreis verkauft wird.
Dabei sollte man auf das Anbaugebiet achten, denn in Europa baut leider nur Italien die die japanische Sorten an. Dort findet man auch die beliebte Sorte Koshihikari, die mir für den täglichen Bedarf etwas zu teuer ist.

Wer seinen Reis locker und duftend haben möchte, möge sein glück mit Jasminreis finden, aber Japaner wird man damit nicht zufrieden stellen. Ich werde nie den vorwurfsvollen Blick meiner Frau vergessen als sie in Europa mal Duftreis serviert bekam.
Zudem kann man damit weder Onigiri noch Sushi machen.

Meine Frau kommt aus Thailand und hat sich beim letzten Urlaub einen mitgebracht.

Klebereis klappt auf jeden fall super, normaler Reis auch.
Das Ding macht auf jedenfall Stunden...

Also mein Dilemma ist aktuell, dass ich einen Reiskocher will. Habe vor ein paar Wochen eine Content Creatorin auf TikTok gesehen, die Onigiris gemacht hat. Jetzt müsst ihr euch vorstellen, dass ich jahrzehnte lang Onigiris aus Anime/Manga kenne aber nie wusste, was das ist und diese Creatorin macht einfach geile Onigiris. Jetzt will ich einen Reiskocher, um richtig gute Onigiris zu machen aber gute Reiskocher kosten nihct 20 EUR wie ein Sandwichmaker, sondern ziehen dir erstmal 100-200 EUR aus der Tasche. Um Onigiris zu probieren ist das eine ganz schöne Investition. Daher wäre die Frage, ob ich Onigiris erstmal anders, von mir aus aufwändiger im Topf machen kann, um dann zu entscheiden, dass ich einen Reiskocher hole?