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Echte Sobanudeln ?

Dieses Thema im Forum "Asiatische Küche" wurde erstellt von Akan, 25. Juli 2014.

  1. Akan
    Akan

    Otaku Novize

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    hi.

    Ich wollte schon immer mal Sobanudeln probieren, aber in den meisten Shops bekommt man ja echt nur das extrem gemische mit Weizenmehl ( oder es steht nicht dabei ).

    Weiß jemand wo man echte Sobanudeln herbekommt die man auch in Japan isst und nicht das Zeug was man uns Europäern andrehen will.
     
  2. Espada Nick
    Espada Nick

    Irgendwie liebenswert Otaku König

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    AW: Echte Sobanudeln ?

    Düsseldorf im Japanviertel wäre jetzt mein Vorschlag, aber je nach Wohnort könnte es für dich problematisch werden, rein aus der Distanz^^
    Ich als Student nutze das ja konsequent aus mit der einstündigen Bahnfahrt...
     
  3. Akan
    Akan

    Otaku Novize

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    AW: Echte Sobanudeln ?

    Danke. Von Byern aus dann doch etwas zu weit *g*

    Das Problem ist halt das man bei den ganzen Onlineangeboten nie weiß, was man da wirklich bekommt. Die tricksen leider ganz schon mit den Buchweizen % Angaben.
     
  4. ansyeiraso
    ansyeiraso

    Otaku Amateur

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  5. Aluaran
    Aluaran

    Otaku König

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    AW: Echte Sobanudeln ?

    Ja wir Bayern habens da schwer. Hier mal bei Amazon:Ruschin Soba-Nudeln, 100% Buchweizen 200g Bio Pasta, 1er Pack (1 x 200 g): Amazon.de: Lebensmittel & Getränke
    Und wenn du sicher gehen willst das es Weizenfrei ist hier eine Website für Glutenfreies wenn nicht da wo sonst:https://www.laktosefrei.de/nudeln/bio-buchweizen-nudeln-250g.html

    Ansonsten selber machen ist am sichersten ;-) Hier mal ein Link zu der Anleitung mit Rezept:A Soba Noodles Class in Tokyo

    So hoffe das hilft Dir.
     
  6. Diamond1986
    Diamond1986

    Otaku Novize

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    Jetzt weiß ich natürlich nicht, wo ihr alle wohnt, aber ich meine ich hätte schon einmal die "richtigen" Soba Nudeln in Frankfurt gesehen. Wenn ihr dort mal über den Hbf rauskommt, steht ihr direkt auf der Kaiserstraße. Und wenn man dann einfach ein wenig drauf losläuft kommt nach wenigen hundert Metern auf der linken Seite ein Asia-Laden. Ich müsste lügen ob der nun einer bestimmten Nationalität zugeordnet wäre, aber dort habe ich die gesehen.
     

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